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1、发展现状:
新疆出产的脆肉型哈密瓜是甜瓜中的精品,以其特有的脆肉、香甜品质及漂亮的外观深受上海市民喜爱。然而,长途远运至上海的哈密瓜,由于保鲜保质难度大,往往成熟度不够,影响品质和质量,难以满足消费者需求。因此,自2002年秋季起我区开展哈密瓜新品种引进筛选及其相关配套栽培技术的研究,筛选出适合上海地区大棚栽培、市场欢迎的雪里红、仙果、9818(黄皮和绿皮)等哈密瓜新品种。特别是2005年、2006年依托吴明珠院士工作室技术优势,开展《东部地区哈密瓜栽培关键技术研究》、《优质哈密瓜的推广与产业化》等多项国家和市级项目攻关,研究制订了哈密瓜产品标准和生产技术操作规程,并连续两年成功举办秋季哈密瓜观摩品尝暨技术研讨会,为解决上海地区哈密瓜生产中的难题提供了有力的技术支撑,为上海以及东部沿海地区哈密瓜的示范推广起到极大推动作用。
我区将成立哈密瓜研究所,重点解决哈密瓜栽培、储藏、包装及加工等主要的技术难题。
2、存在问题:
(1)生产规模较小,组织化程度低。嘉定哈密瓜总体种植规模较小,面积仅有400亩左右,产业化的规模尚未形成,难以实现规模化经营所带来的竞争优势。虽然由区农技中心统一技术指导,但农户种植比较分散,没有一个有效的组织体系,未能实现节约农本和增强销售能力的作用。
(2)上市时间过于集中。嘉定哈密瓜生产以秋季为主,上市时间在十月中旬至十一月上旬为主,春季上市时间为5月底至6月上中旬,上市时间过于集中,无法满足广大消费者对优质哈密瓜的需求。
(3)许多技术难题尚需解决。哈密瓜的生产管理要求较高,蔓枯病、白粉病、白粉虱等病虫害发生较重,哈密瓜连作生产更易导致枯萎病等病害大发生;哈密瓜成熟期裂果现象较重,除了雨季受排灌设施影响外肥水调控技术尚需提高。
(4)销售渠道单一,开发力度不够。嘉定哈密瓜依靠区优质农产品展示展销中心和各生产单位自行在嘉定地区销售为主,而嘉定地区的市场容量有限,还需要加速拓展哈密瓜的销售市场。嘉定哈密瓜的品牌宣传力度不大,影响力还缺乏;产品包装比较粗放、规格单一,无法适应不同的市场需求。
3、进一步发展与亟待解决的问题:
(1)如何运用各方面的有利政策扶持哈密瓜产业发展?嘉定毛桥哈密瓜基地大棚等设施都由政府投入,减轻了农户的生产负担,有力推动了哈密瓜产业的发展。能否积极争取在其他惠农政策方面的支持,如肥料、农药补贴等。
(2)如何提高农民生产的组织化程度,推动哈密瓜产业化运作?
(3)如何扩大嘉定哈密瓜的知名度,形成一定的品牌效应?
(4)如何拓展哈密瓜的销售渠道,解决哈密瓜的销售途径? (5)如何更加有效的解决当前哈密瓜生产、储藏和保鲜中的主要技术难题? |